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This recipe is written in FrenchView English version
Poulet au citron vert à la friteuse à air
Un poulet juteux, doré et savoureux, prêt en 10 minutes grâce à la friteuse à air. Qui a dit que cuisiner était compliqué ?
Serves
4
Ready in
20 min
Prep time
10 min
Cooking time
10 min
🧾Ingredients
- 2 Poitrines de poulet
- 2 Citron vert
- 15 ml Huile végétale locale
- 15 ml Assaisonnement chili mexicain
- 5 ml Poudre d'ail
- 30 ml Coriandre fraîche finement hachée
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Poulet au citron vert à la friteuse à air
Un poulet juteux, doré et savoureux, prêt en 10 minutes grâce à la friteuse à air. Qui a dit que cuisiner était compliqué ?
Serves
4
Ready in
20 min
Prep time
10 min
Cooking time
10 min
🧾Ingredients
- 2 Poitrines de poulet
- 2 Citron vert
- 15 ml Huile végétale locale
- 15 ml Assaisonnement chili mexicain
- 5 ml Poudre d'ail
- 30 ml Coriandre fraîche finement hachée
👨🍳Instructions
- 1
Déposer les poitrines sur une planche et faire des incisions obliques tous les 1 cm, sans traverser la chair.
- 2
Dans un bol, presser le citron vert. Ajouter l'huile, l'assaisonnement chili et la poudre d'ail. Mélanger. Ajouter le poulet et enrober. Laisser reposer 5 minutes pendant que vous préchauffez la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- 3
Déposer le poulet dans le panier, côté incisé vers le bas, sans chevaucher. Cuire pendant 5 minutes.
- 4
Retourner le poulet, arroser avec le reste de la marinade et poursuivre la cuisson pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- 5
Déposer sur une assiette de service, arroser de jus de citron vert, parsemer de coriandre et servir ou incorporer dans du riz, des tacos ou une salade.
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