👨‍🍳Instructions

1. 1

   Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

2. 2

   Incorporez la poudre d'amande, la farine et le sel, puis travaillez la pâte jusqu'à ce que le mélange devienne sableux.

3. 3

   Ajoutez l'œuf et mélangez bien.

4. 4

   Fraisez (mélanger intimement) la pâte pour qu'elle soit parfaitement homogène, puis placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30minutes ( 6h même c'est correct)

5. 5

   Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à une épaisseur de 3mm, puis foncez délicatement un moule beurré.